ZEYTİN SALATASI

Malzemeler

1 kase kırık zeytin (Antakya zeytini)
1 avuç ayıklanmış nane
1domates
1-2 adet taze soğan
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı zeytinyağı



Yapılışı,

Nane,taze soğan ve domatesi doğrayıp nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp en son zeytini de ekliyor ve çok hırpalamadan bir kez daha karıştırıyor ve servis yapıyoruz.

Afiyet olsun

Devamını Oku »

FINDIKLI KURABİYE

Fındık severler ve kurabiye canavarları

Malzemeler

• -1 paket margarin(ben biraz eksik koyup kalanını tereyağı ile tamamlıyorum) 
• -2 yumurta (sarıları içine, akları üstüne)
•  -4 yemek kaşığı şeker 
• -1 paket kabartma tozu -alabildiği kadar un 

Üzeri için;

• -1 su bardağı kadar iri çekilmiş fındık 
• -2 yumurtanın akı 

Yapılışı,

• -İlk olarak margarin, yumurta sarıları, şeker, kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. 
• -Elde ettiğimiz hamurları ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
• Daha sonra hamurların her tarafını önce yumurta akına sonra fındığa buluyoruz. 
• -Kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye dizip, 
• 160 derecede yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Devamını Oku »